맛·품질·가격 모두 만족시킨 온라인 정육점, 미트프로젝트의 이야기

 

이제 곧 추석이에요. 명절을 앞두고 차례용이나 선물용으로 고기 구입하려는 분 많으실 텐데요. 올해는 간편하게 온라인으로 구매해 보는 건 어떠세요?

 

온라인 정육점 미트프로젝트는 대상그룹의 계열사 혜성프로비젼에서 운영하는 육류 전문 브랜드예요. 오프라인 매장을 방문하지 않아도 온라인 쇼핑몰을 통해 맛과 품질, 가격 모두를 만족시키는 서비스를 제공하고 있는데요. 이렇게 육류사업에서의 D2C 채널을 구축한 미트프로젝트의 비결은 무엇인지, 담당자와의 인터뷰를 통해 다양한 비하인드 스토리까지 들어보도록 할게요.

 

 

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Q. 안녕하세요, 간단한 자기소개와 미트프로젝트 소개 부탁드립니다.

안녕하세요, 온라인 팀에서 미트프로젝트 자사몰 운영을 담당하고 있는 이승익 대리입니다.

미트프로젝트는 ‘고기 전문가의 No.1 온라인 정육점’을 표방하며 지난해 론칭한 육류 전문 브랜드예요. 고기의 수입부터 가공, 유통까지 직접 관리하는 원스톱 서비스(One-Stop Service)를 통해 신선한 육류를 제공하는데요. 특히 20년 이상 육류를 유통해 온 혜성프로비젼의 노하우를 기반으로 최상의 원육만을 선별하기 때문에 최고 품질의 상품을 자랑합니다.

 

 

Q. 미트프로젝트를 론칭하게 된 계기가 궁금해요.

미트프로젝트는 ‘종가’, ‘청정원’ 등의 식품 브랜드로 유명한 대상그룹이 육류 전문 계열사 ‘혜성프로비젼’을 통해 론칭한 브랜드입니다. 대상그룹은 몇 해 전 새로운 성장 동력으로 육류 사업을 낙점하고 사업 확대를 위해 꾸준히 노력해 왔는데요. 그 과정에서 출범한 것이 바로 미트프로젝트예요.

 

육류 제품은 신선도가 중요한데요. 중간 과정 없이 소비자에게 직접 공급·배송하는 D2C(Direct to Customer) 채널을 구축함으로써 신선한 상품을 보다 합리적인 가격에 제공하고자 했어요. 이를 위해 기존 B2B 사업에서 B2C 사업으로의 확장을 위한 첫 시도로 미트프로젝트 자사몰이 오픈하게 되었습니다.

 

ⓒ미트프로젝트

 

 

Q. 미트프로젝트의 가장 큰 강점은 무엇일까요?

앞에서도 언급했듯, 고품질의 육류를 합리적인 가격에 선보이고 있다는 점이 아닐까 싶어요.

미트프로젝트를 운영하고 있는 혜성프로비젼은 지난 2003년 설립돼 약 20년 넘게 축산물 유통업을 지속해 왔어요. 또한 현지에서 원육을 직접 소싱하고 수입한 후, 보유하고 있는 자체 가공장에서 가공해 유통하는 것까지의 모든 과정을 수직계열화했는데요. 이렇게 20년 이상 지속해 온 노하우를 바탕으로 최상의 원육만을 수입하고 있고, 중간 유통과정 없이 소비자들에게 직접 판매할 수 있다 보니 미트프로젝트는 품질에서도, 맛에서도, 가격에서도 최고의 만족을 드릴 수 있는 것이죠.

 

 

Q. 최근 농심과의 콜라보를 통해 재미있는 기획세트를 출시했는데요. 진행하게 된 비하인드가 궁금해요.

소비자 입장에서 ‘고기’는 항상 똑같을 수밖에 없다 보니 새로운 마케팅적인 요소가 필요하다고 생각했어요. 그래서 고민 끝에 농심의 '배홍동 비빔면', '짜파게티 더 블랙'과 미트프로젝트의 프리미엄 소고기를 함께 구성한 여름맞이용 특별 기획세트를 출시하게 되었습니다.

 

미트프로젝트x농심 콜라보 3종 ⓒ미트프로젝트

 

고기와 라면은 워낙 궁합이 잘 맞기로 유명한 조합이다 보니 콜라보레이션을 진행해 보자는 내부 의견이 있었어요. 어떤 조합이 어울릴까 고민하다가 영화 <기생충>을 통해 유명해진 채끝살과 짜파게티 조합을 비롯해 스테이크 or 차돌박이와 비빔면 조합을 기획하게 되었죠.

 

그러다 팀원들끼리 장난스럽게 영화 명대사를 활용한 네이밍 ▲느그 서장 배홍동 살치?! ▲차돌시 배홍동 ▲채끝 굽고 더 블랙으로 가! 까지 떠올리게 되었는데요. 내부에서도, 농심 측에서도 재밌게 봐주셔서 정식 콜라보를 진행하게 되었어요. (웃음) 상품을 기획하는 과정에서 모두가 웃으면서 유쾌하게 준비했던 프로젝트였습니다.

 

 

Q. 미트프로젝트는 지난해 고도몰을 통해 구축되었는데요. 고도몰을 선택한 이유가 무엇인가요?

구축하는 과정에서 다양한 쇼핑몰 솔루션 업체를 검토했지만, 그중에서도 고도몰은 자유로운 커스터마이징이 가능하다는 점에서 가장 큰 메리트를 느꼈습니다. 현재 미트프로젝트의 메인 페이지는 쇼케이스 형태로 구성되어 있는데요. 이렇듯 고도몰은 그 어떤 제약 없이 저희가 원하는 모습으로의 비주얼 라이징이 가능했죠. 이외에도 고객 편의성을 위한 여러 기능, 서비스 등을 접목시키는 데에도 고도몰의 커스터마이징 기능이 꼭 필요하다고 생각했습니다.

 

또한 정원e샵, 베스트온 등 대상그룹에서 온라인 몰을 구축할 때 주로 고도몰을 선택해 왔다는 점과, NHN 커머스에서 오랜 기간 안정적으로 고도몰 서비스를 제공해 왔다는 점도 큰 장점으로 작용했어요. 고도몰을 사용하면 저희 고객분들께도 안정적인 서비스를 제공할 수 있다고 판단했죠.

 

 

Q. 미트프로젝트 자사몰을 구축하면서 가장 신경 쓴 부분은 무엇인가요?

시각적으로 일반 쇼핑몰과는 다른 차별성을 주고자 했어요. 오픈마켓이었다면 미트프로젝트의 아이덴티티를 보여줄 수 있는 브랜딩이 어려웠겠지만 자사몰이기 때문에 고려할 수 있는 사항이었어요. 고객의 쇼핑 동선이나 편의성은 해치지 않으면서 ‘온라인 정육점’을 비주얼 라이징하기 위해 가장 많이 고민했고, 그 결과 실제로 고객이 정육점에 방문한 듯한 느낌을 줄 수 있도록 쇼케이스 형태의 메인 배너를 도입했죠.

 

미트프로젝트 내 쇼케이스 형태의 메인 배너

 

또한 수입육에 대한 부정적인 인식을 극복하기 위해 노력했는데요. 수입육이라는 점을 숨기지 않고 오히려 전면에 내세워 수입육에 대한 전문적인 이미지를 구축하고자 했죠. 이를 위해 GNB 영역, 상품 썸네일이나 텍스트, 상세 페이지 등에 의도적으로 영문을 많이 사용했고 외국 쇼핑몰에 들어온 듯한 느낌을 강조하도록 강렬한 레드 컬러의 텍스트와 톤앤매너로 작업했습니다.

 

외국 쇼핑몰 느낌을 줄 수 있도록 디자인한 미트프로젝트의 썸네일

 

상세 페이지의 경우, 실제 정육점에서 고기를 구매하는 과정을 스토리텔링화하여 구성했어요. 정육점을 방문하면 구매하고자 하는 고기가 어떤 부위인지, 맛은 어떤지, 어떻게 먹어야 하는지 등을 이야기하게 되는데요. 이 과정대로 상세 페이지의 흐름을 구성해 오프라인 쇼핑과의 경계를 허물기 위해 노력했죠.

 

 

Q. 얼마 전 자사몰에서의 첫 라이브커머스를 진행했어요. 라이브커머스의 장점은 무엇이라고 생각하시나요?

네, 얼마 전 ‘2024 크리에이터 미디어 산업대전 in 인천’ 행사에서 NHN 커머스, 스쿼드엑스와 함께 미트프로젝트의 첫 라이브커머스를 진행했는데요. 고객분들과 직접 실시간으로 소통할 수 있는 기회를 가질 수 있어서 정말 좋은 기회였다고 생각합니다. 방송 내내 저희 고객분들이 ‘자주 구매하고 있어요’, ‘저번에 먹어봤는데 ㅇㅇㅇ가 더 맛있었어요’ 식의 댓글을 달아주시는 걸 보고 난 후 충성 고객과 팬덤을 형성하고, 이들과 꾸준한 관계를 유지하는데 있어 라이브커머스가 장기적으로 중요한 역할을 한다는 걸 알게 되었죠.

 

미디어 산업대전에서 진행한 미트프로젝트의 라이브커머스 ⓒNHN 커머스

 

또한 라이브커머스는 상품을 단순 이미지 형태가 아닌 영상을 통해 실물로 보여줄 수 있다 보니 소비자들에게 제품에 대한 신뢰도를 전할 수 있는 주요 매개체라고 생각해요. 그래서 앞으로는 미트프로젝트에서도 여러 라이브커머스를 진행하면서 소비자와 가까이 소통할 기회를 늘려보고자 계획하고 있습니다.

 

 

Q. 지금까지 고도몰을 사용하면서 만족스러운 부분이 있다면 무엇인지 궁금해요.

고도몰은 쇼핑몰을 운영하면서 필요한 기능을 바로바로 개발하여 적용할 수 있다는 점이 가장 만족스러워요. CS를 통해 인입되는 고객의 불편함이나, 저희가 운영하면서 추가로 제공하고 싶은 기능들이 있으면 커스터마이징을 통해 단기간 내 구축이 가능하죠. 배송 예정일 표시 기능처럼 고객이 필요로 하는 정보를 제공한다거나, API 연동을 통해 라이브 커머스, 새벽 배송, 고객 관리 툴 등을 연동하는 것까지 등 모든 유용한 기능들을 지속적으로 추가하며 운영할 수 있어요.

 

미트프로젝트에서 볼 수 있는 배송 예정일 표시 기능

 

 

Q. 추후 미트프로젝트 자사몰 내 도입을 고려하고 있는 기능이 있을까요?

선물하기 기능을 고려하고 있어요. 육류 제품 특성상 명절 기간에 선물 세트 주문이 많은 편인데요. 아무래도 선물 받는 상대의 주소를 일일이 묻기 곤란한 경우가 대다수다 보니 편하게 선물을 주고받을 수 있도록 카카오톡을 이용한 선물하기 기능을 도입할 계획이에요. 이 역시 고도몰 커스터마이징 작업을 통해 간편하게 구현할 수 있어 큰 걱정은 없습니다.

 

 

Q. 앞으로 미트프로젝트의 목표와 계획에 대해 귀띔해 주세요.

먼저, 미트프로젝트를 찾아주시는 분들을 위해 지속적으로 풍성한 혜택을 마련해 나가고자 합니다. 현재 미트프로젝트에서는 결제 금액의 20%를 적립해 주고, 신규 회원의 첫 구매 시 부채살 스테이크를 증정하는 등 최대 혜택을 제공하고 있는데요. 이외에도 고객들을 위한 다채로운 혜택들을 꾸준히 선보일 수 있도록 노력할 예정이에요.

 

뿐만 아니라, 소비자들이 미트프로젝트를 다양한 상황에서 즐길 수 있도록 상품군을 확장해 나갈 계획인데요. 고기와 관련된 상품들, 특히 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 가공식품 카테고리를 강화하기 위해 준비 중이에요. 장기적으로는 고기에 관련된 모든 제품을 판매하는 고기 전문 쇼핑몰로 확대해 가고자 하는데요. 이렇듯 고객에게 최적화된 온라인 정육점으로 성장할 미트프로젝트의 행보에 앞으로 많은 관심과 사랑 부탁드리겠습니다🙂

 

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